用APP打开 
🇹🇭泰式香茅猪扒🇹🇭——百分百还原泰式餐厅主打菜❗️仅仅1包神秘泰式调料❗️
210人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
鱼猫厨房
用料
🇹🇭泰式香茅猪扒🇹🇭——百分百还原泰式餐厅主打菜❗️仅仅1包神秘泰式调料❗️的做法步骤
步骤 1
买的梅头肉，这个位置带一点点肥，会更香更嫩。
步骤 2
逆纹切大片状。
步骤 3
用刀背拍松猪肉，两面都要拍。
步骤 4
猪扒肉展开了，薄薄一片更易煎熟。
步骤 5
一包泰式香茅腌料30g，加入30g水，把腌料粉全部捞匀。
步骤 6
把腌料倒入猪肉里，抓拌均匀。放到冰箱腌制半天以上。
步骤 7
梅头肉加入适量生粉拌匀。锅里加少量油，开中小火满满煎香，不要心急开大火。因为肉被拍开过，所以也很快煎熟。
步骤 8
煎到有点焦黄，就可以上碟！开！动！咯！
菜谱创建时间：2025-06-17 23:52:39
评分 7.7 206 人做过
评分 8.1 168 人做过
5 人做过
评分 7.4 2113 人做过
1 人做过
评分 8.1 114 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.0 21 人做过
评分 7.9 218 人做过
评分 8.7 37 人做过
评分 8.3 232 人做过
评分 7.8 16 人做过
评分 9.2 60 人做过
评分 8.8 58 人做过
评分 7.8 1020 人做过
评分 9.0 256 人做过