北非蛋

把番茄，洋葱，甜椒，大蒜都切碎。

锅中加点油，把大蒜和洋葱放进去，炒到洋葱变透明。

加入甜椒炒软。

加入番茄酱。

盐，黑胡椒，孜然粉，辣椒面都放进去，搅拌均匀。

想吃肉的也可以加点肉末，可加可不加，不影响口感。想放几个鸡蛋就挖几个坑，把鸡蛋打进去，盖上盖子小火焖三分钟。

撒点芹菜或香菜就完成了。

法棍、吐司都可以，把北非蛋放到上面，绝绝子😋。