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自制大拉皮～红薯淀粉
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作者：
育铭妈爱做饭
用料
自制大拉皮～红薯淀粉的做法步骤
步骤 1
材料混合均匀，细滤网过滤一次，细腻无渣。
步骤 2
蒸锅水开，淀粉水搅匀放入锣锣盘，放入蒸锅蒸3分钟 ，无白色面糊，有点鼓泡为准。
步骤 3
准备大盆凉水，浸泡一下，用刮板沿边刮下，在水里操作，一次成功
步骤 4
反复直到面糊摊完，厚薄自己掌握。
步骤 5
直接控水切条就可以凉拌开吃啦！太成功啦！
自制大拉皮～红薯淀粉的小贴士
必须是纯正的红薯淀粉，纯度不高或者其他淀粉不能用。
菜谱创建时间：2025-06-19 15:02:43
