黄瓜丝饼

【黄瓜🥒丝饼】 ①黄瓜切丝，加入1个鸡蛋，搅匀。 ②再加入火腿肠，盐，鸡精等搅匀， ③再分次加入一些面粉，黏糊就行。 ④锅里加油，下入面糊两面煎熟即可。

不用加面粉的【黄瓜🥒鸡蛋饼】。 ①黄瓜丝加盐腌一会儿出水，攥干水分。 ②加入鸡蛋搅匀 ③油热加入糊煎熟。 也可以用西葫芦，但是西葫芦切丝后加盐腌一小会儿，腌黏黏的就行，腌水不用倒出来，加入鸡蛋，调料，面粉调成面糊煎熟即可。