足球曲奇

黄油室温软化，加入糖粉盐拌匀

分次加入常温牛奶，每次蛋抽打匀至没有液体再加下一次

筛入低粉和杏仁粉，用刮刀拌至无干粉。取其中106g原味面团+1g竹炭粉，拌成黑色面团。把原味和黑面团分成2g一个的小球

把小球摆放成如图的样子，盖一张油纸，压扁，约0.5cm，用圆形磨具压出一片足球型曲奇。

放在油纸或者这种有洞的硅胶垫上，放入预热好的烤箱，180度上下火烘烤15-17分钟，四周开始上色的时候盖上锡纸。