将番茄尾部浅浅划十字,方便炖熟后将皮剥掉。切开并将番茄肉挖出来备用,再塞满调好味的肉末。
水开后,蒸20分钟。
熟透后将番茄皮剥去,并将刚挖出来的番茄肉煮烂,放适量糖和盐调,生粉调好。淋上就可以食用了哈