蘑菇洗净切片。姜切片,小米椒切圈,葱切碎。肉沫中放入一勺淀粉,半勺料酒,一点点盐和胡椒粉,抓匀搓成丸子。
锅内适量水,放入蘑菇姜片小米椒,放一点点盐。煮约五分钟。
放入丸子再煮五分钟,撒上葱花即可。
美美享用~