番茄加拿大北极虾豆腐浓汤

加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

西红柿去皮切块。

豆腐切小块。

起锅烧油先放入番茄炒至软烂。

挤入番茄酱，倒入生抽、盐、糖翻炒浓稠。

倒入一碗开水烧开后加入豆腐。

煮2分钟放入加拿大北极虾继续煮2分钟即可。

完成。