首先把黄瓜去皮洗净,可以留一点点绿色部位,不用削的太干净,横着用刀背拍一遍,翻个面再拍一遍,最后斜着切成大小合适的块状
蒜末切好码上去,干辣椒两个掰成小块,花椒也码上,加适量盐、味精、蚝油、生抽、陈醋
最后把油烧热,泼在蒜末和花椒上,翻拌均匀
一道爽脆的开胃小菜就做好啦!喜欢快点收藏试做起来哦!