豇豆炒肉沫

Name: 豇豆炒肉沫
Ingredients: 1小把豇豆; 适量肉末; 适量盐; 3颗蒜; 适量生抽; 少量老抽; 适量淀粉; 适量料酒; 2根小米椒; 适量胡椒粉; 2根小葱; 3片生姜

670人浏览 13人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：阿媱er

用料

豇豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

缸豆切丁备用

步骤 2

肉沫倒入生抽，料酒，胡椒粉和淀粉适量，搅拌均匀，腌制15分钟左右

步骤 3

起锅烧油，倒入肉沫，翻炒均匀至变色盛出备用

步骤 4

锅里倒油，油热倒入切好的蒜末和生姜片，炒出香味再倒入缸豆进行翻炒，怕不熟的可以小火适当多炒一会儿

步骤 5

缸豆炒熟倒入肉沫和小米椒，可以适当倒一点点老抽调色（不能太多），然后加入适量盐一起翻炒均匀，最后撒点小葱，即可出锅

菜谱创建时间：2025-06-20 17:40:18

作者的其他菜谱

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

评分 7.2 75 人做过

脆皮豆腐

评分 7.4 2084 人做过

山姆同款黄油小餐包~外酥里软~小朋友超爱‼️

9 人做过