清茄子洗干净切开蒸熟,今天放在饭里一起蒸的,省个事
大蒜剁成蒜泥 青椒切小粒 葱 盐 鸡精一点
茄子蒸好,放至不烫手撕成段
茄子撕段,锅里油烧热浇在调味料里,用热油激发葱蒜的香味,然后调味料里倒一点生抽
把调味料倒茄子上,抓拌均匀
下饭菜