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「烘焙」兔子面包
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作者：
_Jenny酱
用料
「烘焙」兔子面包的做法步骤
步骤 1
❶厨师机中除黄油和盐以外的所有材料打到厚膜状态，再加黄油和盐打到手套膜状态
步骤 2
❷面团盖盖子28度发酵到两倍大，一个小时左右
步骤 3
❸这样就是发酵好了~
步骤 4
按压排气分成6份滚圆（我用的是两份的量）盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤 5
❺面团擀开，按压卷紧，捏紧底边，盖保鲜膜再松弛15分钟
步骤 6
❻面团搓成长条，40厘米左右
步骤 7
❼中间可以卷一根肠，也可以不卷哦~然后35度发酵大概30分钟
步骤 8
❽上下温度170度，烤20到25分钟
步骤 9
❾烤完之后的样子~
步骤 10
❿可以用可食用色素笔画个小表情哦~！很可爱
步骤 11
❶❶太可爱了~
菜谱创建时间：2025-06-20 18:46:03
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