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肉沫白茄拌面
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作者：
未茗熙嘟嘟
用料
肉沫白茄拌面的做法步骤
步骤 1
茄子切条/滚刀块 锅中水开后放几滴油，下茄子，盖锅盖，煮4分钟（中间不开盖） 捞起沥水
步骤 2
锅中水开后下面条煮熟 与此同时 另一个锅中放油，炒香蒜蓉、萝卜干 下肉沫炒至发白 加入茄子翻炒 加入普宁豆酱调味 放一点开水煮一下 留一些汤汁 下入面条拌匀 关火出锅
菜谱创建时间：2025-06-20 19:27:06
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