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番茄冬瓜肉圆汤
77人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
金小滿
用料
番茄冬瓜肉圆汤的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净后剁成馅，加入1小勺盐+1点点胡椒粉，抓拌均匀后腌制10分钟
步骤 2
番茄顶部划十字，放入沸水浸泡20分钟，剥皮后却成块
步骤 3
冬瓜洗净后，削皮后切成薄片
步骤 4
热锅倒入适量油，加入番茄+2小勺盐+1勺蚝油，翻炒至出汁
步骤 5
锅内倒入一半热水，盖上锅盖大火煮沸后，加入猪肉馅搓成的小肉圆，盖上锅盖大火煮5分钟
步骤 6
根据个人口味适量加盐，放入冬瓜，盖上锅盖大火煮5分钟即可
菜谱创建时间：2025-06-20 21:52:23
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