食材准备;
毛豆剥好;
锅内清水中加少许盐🧂、淋点食用油;
水开,下毛豆;
毛豆焯水;
黄瓜🥒切条,肉🥩切条加淀粉+料酒抓几下备用;
锅内下菜籽油;
油热后,下肉丝;
翻炒几下;
下毛豆子一起翻炒;
再下榨菜丝翻炒;
最后下黄瓜🥒条;
继续翻炒;
出锅前加盐🧂翻炒调料;
装盘开吃,咸鲜脆嫩,好吃又下饭的夏日菜😋