用APP打开
椰子糕(椰子粉版)
789人浏览
38人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
子馨爱美食
偶然在港式茶餐厅吃过一次,小朋友一直惦记着,后再去茶餐厅,居然下架了,于是自己尝试着做。配方经过几次调试,这款属于清爽版,喜欢厚重口味的,椰子水可以用椰浆替代,牛奶换成牛奶加淡奶油
用料
牛奶
250ml
白砂糖
25g
椰子粉
20g
水
40g
吉利丁
10g
椰子糕(椰子粉版)的做法步骤
步骤 1
吉利丁放冷水泡软待用
步骤 2
椰子粉加水加糖混合搅拌均匀,加入纯牛奶,继续搅拌,再隔水加热至40-50度关火,放入泡软的吉利丁,搅拌至融化。放凉后入冰箱冷藏4小时至凝固
步骤 3
成品QQ弹弹,像果冻一样爽口
菜谱创建时间:2025-06-21 09:37:05
打开App收藏
椰子糕
评分 8.4
27 人做过
生椰拿铁(椰子粉简易版)
评分 7.8
10 人做过
香浓椰汁糕
评分 8.8
11 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
豆腐做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
斑斓叶汁(千万要看,不看肯定后悔!!
3 人做过
椰汁糕
评分 7.6
417 人做过
椰汁糕(吉利丁粉版)
评分 7.9
419 人做过
作者的其他菜谱
小四卷做肉松小贝
抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕
生日蛋糕图集
星巴克同款❗️自制抹茶星冰乐
评分 7.9
52 人做过
百香果椰汁千层糕(不出水)
评分 8.3
24 人做过
如何正确的打发奶泡
评分 8.8
10 人做过
厚椰乳的100种创意特调
3 人做过
斑斓椰汁千层马蹄糕(斑斓粉版)
评分 7.6
26 人做过
手打咖啡(网红400次泡沫咖啡)
评分 8.2
1250 人做过
卡布奇诺咖啡
评分 7.1
36 人做过
斑斓椰香娘惹糕
评分 7.2
16 人做过
经典卡布奇诺
评分 8.0
432 人做过