三洋微波炉做鸡蛋羹终于琢磨明白了

鸡蛋加水搅匀； 另拿一个碗加入一点点香油，拿着碗转几圈，让香油把碗壁沾一遍，鸡蛋羹就不会嘎巴在碗壁上了，这样好刷碗； 把鸡蛋液倒入挂满香油的碗内，（鸡蛋液可以用滤网过滤一下，不在意鸡蛋羹品相的也可以不过滤）； 然后加盖子放入微波炉。（为了防止万一溢出来，底下我习惯于加个大一些的盘子，这样即便溢出来，微波炉方便清理。）

微波炉高火1分30秒，我家三洋微波炉最高火力800瓦。然后拿出来看看，鸡蛋液表面已经基本凝固。但是还有少许液体的感觉。继续，最低火（150瓦）2分钟。再打开看一下，就好了！

这个菜谱也是借鉴了别人的做法灵感，根据自己家微波炉做调整之后得来的。各种方案多次实验过。也可以是高火一分钟然后低火四分钟，都是可以做成功的。把菜谱发出来，为了自己记录一下。