蛋黄➕牛奶➕糖➕盐➕玉米淀粉 就是除了柠檬汁跟玉米油 全班混合搅拌均匀
过筛入不粘锅或者炒锅,过筛会细腻好多
开小火慢慢加热,一边加热一边搅拌
炒成粘稠状 关火 (其实我煮久了 应该早点关门不用这么粘的)
晾凉不烫手
柠檬汁➕玉米油 分几次放 一边加入一边搅拌,注意⚠️柠檬汁10-20克是按个人口味加,我第一次做直接加齐20克 好酸了
成品是这种粘稠滴落好慢的就对了
装入裱花袋 放冰箱冷藏,两三天用完吧,毕竟不加添加剂,不耐放