夏季减脂冷菜-泰式酸辣鱿鱼卷

准备食材及配料，计量看用料明细。

切配准备：姜蒜切末，洋葱青椒切丝，香菜杆切小段，叶子摆盘用。

鱿鱼切花刀。

起锅烧小半锅水，水开放鱿鱼卷焯水一分钟捞出。

焯好的鱿鱼过冷开水。

把水倒干净，放入之前切配好的配料。

加1/4勺盐，半勺白糖，二勺生抽，少许味精胡椒粉，半勺芝麻油，一勺熟芝麻，半个柠檬汁，翻拌均匀装盘。