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不用去餐厅也能轻松做!经典土耳其瓦罐牛肉 Clay Pot Beef Stew的做法

不用去餐厅也能轻松做!经典土耳其瓦罐牛肉 Clay Pot Beef Stew

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作者: Baotian宝田
Baotian宝田
今天跟大家分享一道经典的土耳其美食Testi Kebabı瓦罐牛肉 在家制作土耳其瓦罐牛肉并不复杂,关键是要有耐心慢慢炖煮,让牛肉入味。如果没有瓦罐,普通的炖锅也能达到类似效果。 (网上搜标题,可找到这个视频)

用料

不用去餐厅也能轻松做!经典土耳其瓦罐牛肉 Clay Pot Beef Stew的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切成片;线椒切成小段;大红椒切成小块;小番茄对半切开;牛肉切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材、香料和调味料,混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面粉和水做成面团,放一边备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的食材放入瓦罐中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香叶、黄油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小块面团做成瓦罐的盖子 烤盘里加入水,将瓦罐放入预热好的烤箱中,200°C烤2个小时左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心的将瓦罐敲开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出食材,装盘 牛肉酥软入味,汤汁浓郁,蔬菜的香气也被完全吸收,味道非常好!

菜谱创建时间:2025-06-21 20:47:50
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