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葱油花卷的做法

葱油花卷

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作者: 虚实芭蕉叶
虚实芭蕉叶
一直都蒸不好馒头,但最近蒸了七八次了,基本零失败。记录一下关键步骤。我随意和多少面粉,发酵粉、水都是凭经验和感觉。对不起大家~😛不管放葱花、芝麻粉、各种喜欢的花卷材料,此方法都适用~

用料

葱油花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正常发面,面发好后,自己随意做花卷形状,放锅里,不点火,大概需要30分钟进行二次发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵发好后,开中火,慢慢烧开水,看锅里水开上气了,蒸20分钟就关火。5分钟后再开盖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了两层,都是从我老妈那里学习的随意花卷,还做了两个馒头也很成功

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇,是不是很漂亮。😍🥰开中火,蒸20分钟,然后关火后,5分钟再开盖。香喷喷的大馒头就能成功

菜谱创建时间:2025-06-21 22:38:57
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