正常发面,面发好后,自己随意做花卷形状,放锅里,不点火,大概需要30分钟进行二次发酵
二次发酵发好后,开中火,慢慢烧开水,看锅里水开上气了,蒸20分钟就关火。5分钟后再开盖。
做了两层,都是从我老妈那里学习的随意花卷,还做了两个馒头也很成功
哇,是不是很漂亮。😍🥰开中火,蒸20分钟,然后关火后,5分钟再开盖。香喷喷的大馒头就能成功