杨梅用盐水泡会,洗掉杂物杨梅虫,自家杨梅很大颗。
秀颗杨梅,😁
放入砂锅中盖起来,开中火慢慢煮,比较费时间哈,😂
煮出水就可以加入冰糖了,再盖起来煮十几分钟左右。
然后拿硅胶刮刀按压,按烂了去,挑出核,这比较要耐心了。
调淀粉水,两加起来刚好20克
加入淀粉后就可以收汁了
拿无水的罐子🫙
装罐,等凉快放冰箱保鲜,冷冻可以延迟保质期,我就直接泡了一杯杨梅水,加了冰块,很好喝。孩子也说好喝。杨梅酱可以抹面包,泡水,想怎么吃就怎么吃🤣