莲藕鲜肉云吞

瘦肉＋冰块打成泥，加适量盐，胡椒粉（味道按自己喜好调），莲藕剁碎，不要剁得太细，然后与肉混合。

我买的广式云吞皮，皮可以按自己喜好购买。

云吞包法很简单，放适量肉在皮的中间，抓紧收口即可，吃不完的放冰箱冷冻，最好用可分隔的专用盒。