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番茄炒蛋
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作者：
小小洋洋妈妈
用料
番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
番茄切小片，放置待用 没有拍到图片，凑合看哈
步骤 2
热锅倒入油 敲重点: 鸡蛋直接打入锅里面，这样鸡蛋会更香更滑嫩 撒入少许盐，让鸡蛋更有味道，边搅拌炒到凝结状态
步骤 3
炒到鸡蛋凝结就好，不要炒太干 出锅待用
步骤 4
开始炒番茄🍅 源用炒蛋的油锅，锅里再加一点油 倒入番茄，加少许盐，方便把番茄炒出沙
步骤 5
番茄炒出沙后加入白糖，大概一汤勺，喝汤用的汤勺，我放了满满的一勺，继续翻炒
步骤 6
加入半饭碗的水，焖煮一下，这样容易出汤汁
步骤 7
加入鸡蛋搅拌均匀再焖煮一分钟左右 看见汤汁差不多浓稠即可出锅
步骤 8
有汤汁的番茄炒鸡蛋 可以拌饭拌面条 超级美味
菜谱创建时间：2025-06-23 00:04:28
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