菠菜蒸蛋

菠菜洗净焯水，挤去水分切碎备用。鸡蛋加少许盐打散。

菠菜放入蛋液中，加适量纯净水搅拌均匀，盖上盖子放蒸锅中蒸10分钟，取出后加少许生抽即可。