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紫苏李子干（自用）
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作者：
yun404
用料
紫苏李子干（自用）的做法步骤
步骤 1
加盐洗干净紫苏
步骤 2
李子切成小片, 大小按照个人喜好
步骤 3
切好的李子用少许盐腌 制半小时可让李子皮 用清水洗掉盐分, 不要用手抓, 从水里捞出来 沥干就好
步骤 4
1层李子1层糖1层紫苏, 糖的用量根据自己用量放在干净的容器里，放入冰箱冷藏1晚 （一晚上会出很多水, 水放冰箱留着备用）
步骤 5
太阳晒干然后收回放到剩下的糖水拌匀放入冰箱浸泡一晚
步骤 6
拿出撒上辣椒面，拌匀再晒干
步骤 7
如果一直下雨可用烤箱辅助风干温度不超过85°
步骤 8
需要大太阳天晒, 为了防止苍蝇虫子可以拿不用的蚊帐或者专门的网子盖住来保证干净
步骤 9
菜谱创建时间：2025-06-23 15:18:08
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