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蒜香鲷鱼片
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作者：
watermelonlh
用料
蒜香鲷鱼片的做法步骤
步骤 1
煮一锅水用来焯水。
步骤 2
鲷鱼fillet切片，尽量薄。撒点盐，白胡椒，淀粉抓匀腌制10分钟以上。
步骤 3
水沸下鱼片焯烫1分钟，不要太翻动，定型捞出。
步骤 4
烧油下蒜蓉葱花姜沫，炝锅。香味出来后，加入鱼片翻炒。
步骤 5
加入生抽，蒸鱼豉油，蚝油调味。注意把握咸度…
步骤 6
起锅前再撒入一点葱花芝麻拌匀。
菜谱创建时间：2025-06-23 16:52:14
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