超简单的红烧鲈鱼

油热下锅煎鱼，小火慢煎定型

调好酱汁（葱姜蒜切碎，盐白糖少许，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，少许豆豉，全部混一起，加点水，鱼煎成型后就把全部调料倒下去煮）

所有调料放下去煮的差不多五分钟，再倒淀粉水下去勾芡（淀粉要加点水搅匀再倒下去哦）大火收汁出锅即可。