苹果紫甘蓝

中间切开，或者直接用刮皮刀刮就可以。

苹果擦丝

喜欢吃香菜的可以加入三颗，我是因为传承了祝由术吃不了香菜所以不放。放多多的芝麻，香油，酱油，微量梨醋即可。