锅中倒入水加入白砂糖烧开,水和白糖自己跟着感觉放,喜欢糖就多放点
准备面粉烧开的糖水倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌(面粉适量,我这个放了做8个的量)
搅拌至没有白色的面粉即可
面不热时,手中倒入点食用油,做成一个个小圆球
准备白沙糖和面粉(面粉可以少量)做馅
把面球做成如图放入调好的馅,像做包子一样封口
轻轻压至如图(压慢点不然馅的地方压薄了容易漏)
放入锅中炸至两面金黄
酥脆的油炸糖糕就好了