玉子豆腐切块
我买的鲜虾,把虾皮扒开用料酒和白胡椒腌制半小时即可。摆在玉子豆腐上面。
鸡蛋打散
加入生抽和蒸鱼鼓油,稍加一点水,不需要在放盐了,因为玉子豆腐就带咸味
把蛋液浇在玉子豆腐和虾上面,上锅蒸,冷水蒸15分钟即可。