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汤煮年糕·一人食快手午餐
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作者：
姐们又来学做饭了
用料
汤煮年糕·一人食快手午餐的做法步骤
步骤 1
配菜用量参考，2人份（饭量较小）
步骤 2
猪肉洗净切丝，加生抽1勺、料酒半勺、盐1小勺，腌制一会
步骤 3
年糕切条，青菜切段，菜梗菜叶分开
步骤 4
蒜3瓣、辣椒2个、葱2根，切好备用
步骤 5
锅中热油，下肉丝炒香，加入蒜、辣椒、青菜梗，翻炒一会
步骤 6
加入年糕、生抽2勺、老抽0.5勺、盐1茶匙、辣椒面2勺、清水适量（没过年糕），焖煮2分钟
步骤 7
放入菜叶、葱花，炒匀即可。Q弹软糯！
菜谱创建时间：2025-06-24 19:44:43
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