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薄皮大馅儿༄「茴香鲜肉🥩馄饨」༄
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作者：
一颗糖572196
用料
薄皮大馅儿༄「茴香鲜肉🥩馄饨」༄的做法步骤
步骤 1
姜丝和葱花，放入碗中➕花椒和开水浸泡十五分钟。
步骤 2
三分肥七分瘦猪肉绞成肉沫，打入鸡蛋🥚➕生抽、老抽、料酒、蚝油、盐🧂鸡精、白胡椒粉和十三香。
步骤 3
搅拌均匀，分三次加入泡好的葱姜花椒水，每加入一次都朝着一个方向充分搅拌至水份完全被肉沫吸收，再加入下一次。
步骤 4
直到全部加完，加入食用油。
步骤 5
搅拌均匀锁住肉的水份，腌制十分钟入味，茴香摘洗干净，控干水份。
步骤 6
切碎，放入腌制好的肉沫中。
步骤 7
搅拌均匀馅儿就调好了，包馄饨。
步骤 8
煮馄饨。
步骤 9
再根据个人口味调个汤。
步骤 10
薄皮大馅儿。
步骤 11
汤鲜味美🥰
薄皮大馅儿༄「茴香鲜肉🥩馄饨」༄的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2025-06-25 05:21:17
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