广西凉拌粉

两勺糖一勺盐一勺老抽两勺耗油两勺酸梅酱五勺生抽半个豆腐乳混合料汁备用。油热爆香葱蒜粒下入番茄煮烂。加入调好的料汁和一点水煮至浓稠。加入半碗淀粉水勾芡。盛出放凉即可

河粉煮熟过凉。加入配菜酸黄瓜花生米等。淋上一勺凉拌汁。