土豆 火腿肠 洋葱
土豆切丁泡水里洗掉淀粉 火腿肠切丁 洋葱切丁 拿个小碗,里面放孜然粉 一点盐(孜然粉里有盐不要放多了)辣椒粉一点点,喜欢吃辣可以多放 鸡精
这里土豆用水煮开煮了有3分钟左右忘了拍,煮好捞出控干水分 ,锅热油下土豆煎黄
土豆煎黄倒入火腿丁 洋葱 大蒜翻炒
然后倒入上面碗里的孜然调料,加一点生抽翻炒均匀
最后加葱翻炒均匀