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外婆家的肉圆子的做法

外婆家的肉圆子

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作者: 阿恩小食
阿恩小食
小时候外婆家的肉丸子,一上桌肯定空盘,带着这份思念做几个肉圆子,家人都喜欢吃,这次做得不够圆,也不完美,下次改进

用料

外婆家的肉圆子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里肉太精了,后面又去买了点肥肉加进去了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞肉机派上用场

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎放盐,少许玉米淀粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏一天

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这是四个小时后

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞一碗淀粉水和酱油蘸手掌心上搓圆子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜油倒锅里

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了测试,一部分蒸十分钟再炸,一部分直接生胚炸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次做得一般,下次继续努力

菜谱创建时间:2025-06-25 16:01:19
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