小火热油炒糖色,下鸡肉翻炒变色(小心溅油),下调味料翻炒,放佐料翻炒,加开水,放入切好的土豆中火炖20分钟,时间到,大火最后放入青椒两三分钟,中间翻炒注意水量别干锅了 ,干了就添加点水
小孩自己吃一盘 ,很香