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椰蓉吐司(一发)的做法

椰蓉吐司(一发)

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作者: 阿哟智障
阿哟智障
孩子最爱吃椰蓉,妈妈必须满足!自己做干净卫生有营养,用的材料也好!伙伴们抓紧时间动手做吧 注意事项 此配方是两个450g的吐司。 水量酌情添加,我用的山姆的高筋面粉。糖酌情添加,我这个配合低糖,家里人不爱吃太甜的,喜欢香甜浓郁的小伙伴,根据喜好可以多加点糖粉和砂糖。 椰子油也可以换黄油!

用料

椰蓉吐司(一发)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外的食材放入厨师机,揉!揉出粗膜后加入室温软化的黄油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出不完美的手套膜,(不用标准手套膜,差不多就行,带馅的吐司比白吐司要求低,要不然后期没有张力)然后松弛25分钟!整形!铺椰蓉!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂椰蓉馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一步一步来,很好玩的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开口朝下!!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往上翻的方式去卷起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是发酵10分钟(夏天发酵嗷嗷快!)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到吐司盒满了就可以进入烤箱了,带馅的吐司一定要发满盒!后期长的不会很高!和白吐司不一样!馅料忒沉的原因!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度上下火25分钟。中途上色满意盖上锡纸!出炉啦~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就很好吃!!!

椰蓉吐司(一发)的小贴士

一定要注意,发满吐司盒!我是业余选手,有馅料的吐司我从来做不出来爆发力😭

菜谱创建时间:2025-06-25 21:53:21
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