一半用开水拌一下 一半用凉水拌 先用筷子拌成面絮 再和成面团
醒一会 再揉就很光滑了
荆芥洗干净 备用
我的面团分成4个面剂子 擀平 放调料 盐 味精 南德 十三香 油
放上荆芥 卷起来 再卷起来 按扁 擀平 这个过程我忘了拍成视频了
都擀平 再开始烙
锅里倒一点点油 润一下锅 放面饼 在面饼的一圈淋一圈油 给面饼翻过来 再少淋一圈油 用锅铲这样往里推 有利于面饼分层
这样就做好了