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素菜包子
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作者：
凌沫儿
用料
素菜包子的做法步骤
步骤 1
所有材料放厨师机搅拌均匀，揉成面团。
步骤 2
面团分成两半，每份过压面机十二遍
步骤 3
压好的面皮再用模具取出圆形面皮，包入素菜馅收口。
步骤 4
35度温水发酵至一倍到1.5倍大。
步骤 5
上锅蒸18分钟即可。
步骤 6
快速把锅盖拿掉防止水蒸汽滴落在包子上，看蒸出来的成品不错吧
步骤 7
水光肌有木有？
步骤 8
看下这内部组织多绵密松软。
步骤 9
好吃😋
菜谱创建时间：2025-06-26 09:58:49
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