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下饭菜—辣椒炒蒜
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作者：
勿问来处
用料
下饭菜—辣椒炒蒜的做法步骤
步骤 1
原材料准备到位
步骤 2
少量猪油润锅
步骤 3
把辣椒放进去，【大火】边炒边用锅铲按压，炒到微焦时放盐继续炒
步骤 4
炒至发软，盛出备用。 感受一下锅气，必须这样辣椒才好吃
步骤 5
锅内放适量猪油，油后放入大蒜小火炒至焦黄（大蒜这样吃能保护胃）
步骤 6
开大火，倒入辣椒，加蚝油，快速翻炒后出锅
步骤 7
口感超好，非常下饭
菜谱创建时间：2025-06-27 13:00:04
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