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荔枝酿鸡翅?是黑暗料理,还是惊喜美味的做法

荔枝酿鸡翅?是黑暗料理,还是惊喜美味

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作者: 烟火间
烟火间
复刻最近超火的荔枝酿鸡翅, 据说一吃一个不吱声😋 到底是黑暗料理,还是惊喜美味? 自己试试就知道啦~ 🌸 先说颜值:酱香金黄中透着清甜诱惑,一端上桌就被围观! 🧡 再说口感:外酥里嫩,甜咸交融,荔枝在嘴里爆开那刻真的破防了... 🔥 最重要的是!做法简单,空气炸锅就能搞定,厨房小白也能轻松复刻 👀你要不要也来挑战一下? 说不定会爱上这“甜咸交融”的神仙组合喔(˃ ⌑ ˂ഃ )

用料

荔枝酿鸡翅?是黑暗料理,还是惊喜美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👉先来处理鸡翅,整道菜最费工夫的就是这步啦: 用剪刀✂️贴着鸡翅的骨头剪断,让它们骨肉分离~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✂️沿骨头剪开,取出骨头~ 这一步需要点耐心,注意保持鸡翅的完整✔

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去完骨的鸡翅中放入葱段、姜丝、黄酒、生抽、蚝油、奥尔良腌料、蜂蜜、黑胡椒碎,用手抓拌均匀,腌制1小时以上⏰

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝去壳去核

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将荔枝肉塞入鸡翅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入空气炸锅,180°C,烘烤20分钟左右⏰ ⚠️每家的空气炸锅功率不同,需要根据实际情况调整时间喔✔

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途取出翻面,刷上腌料汁, 需要多次翻面以保证烘烤均匀✔

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,出锅享用😋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,一口爆汁! 荔枝的清甜多汁遇上鸡翅的鲜香嫩滑,甜咸交融~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个人的口味都不一样, 到底是黑暗料理,还是惊喜美味~ 你要不要也来挑战一下?

菜谱创建时间:2025-06-27 17:42:20
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