干煸豆角

1，准备好豆角和蒜：干辣椒、花椒，如果喜欢辣可以再加点干辣椒粉

2，锅里放油，油热放豆角，转小火，我没炸，油有点少，相当于是煎的，豆角皮褶后盛出备用。 图中可以看到，豆角在锅里整体大概分为这几种状态，最后一种的时候根据豆角大小把虎皮的逐渐挑出来备用

3，锅里再次放少量油，放入蒜，干辣椒，花椒，炒香后加入豆角翻炒几下，加生抽，蚝油，盐，翻拌均匀

4，最后，放入一些香菜凉搅拌一下，没有或者不喜欢可不放

很好吃