我用的脱皮绿豆,主要不喜欢绿豆皮渣渣的口感,不介意的可以随意哈
绿豆清洗干净,放入砂锅中,加入纯净水 用砂锅是因为保温效果好,后面焖的时候效果比较好
水开后调中小火煮6-8分钟,盖子留个缝隙防止溢出来 再关火盖上盖子焖20分钟后,继续开火煮6-8分钟
加点黄冰糖,按自己的甜度调整量 三分焖七分煮,绿豆汤就好了,个个开花,关键是超级简单 夏天冰箱冰镇下,不要太舒爽哦
有反应煮出来发红,可能是因为水质的原因,最好用纯净水,或者水里滴几滴白醋也可以