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榴莲奶酪软欧包
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作者：
惜xi惜
用料
榴莲奶酪软欧包的做法步骤
步骤 1
备好材料
步骤 2
除了黄油以外，面团材料放入厨师桶里
步骤 3
开启1分钟1档、3分钟3档，4分钟6档，在加入黄油开启6档10分钟
步骤 4
面团发酵一个小时
步骤 5
发酵好的面团
步骤 6
切成均匀8等量
步骤 7
团圆盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤 8
准备好馅料部分
步骤 9
榴莲去壳，奶油奶酪放入盆里
步骤 10
用打蛋器搅拌均匀
步骤 11
醒发好的面团擀开
步骤 12
加入榴莲奶酪馅
步骤 13
把榴莲奶酪馅均匀铺开，四围留空间，可以收口
步骤 14
折叠起来，四围必须捏紧，防止榴莲奶酪馅露出来
步骤 15
放入烤箱开启发酵模式，变两倍大，约30分钟
步骤 16
发酵好的榴莲面团，开启风炉200度预热
步骤 17
均匀撒上面粉
步骤 18
把表面口割开，露出榴莲馅
步骤 19
等待入炉烘烤
步骤 20
180度18分钟
步骤 21
烘烤中
步骤 22
榴莲奶酪软欧包出炉啦
步骤 23
切块，方便打包
步骤 24
成品啦，喜欢的欢迎收藏，感谢～
菜谱创建时间：2025-06-28 22:27:57
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