蒜薹炒肉丝

Name: 蒜薹炒肉丝
Ingredients: 1把蒜苔; 80克里脊肉; 1小把木耳; 适量葱姜蒜; 1汤匙料酒; 1勺生抽; 3-5粒花椒粒; 1勺盐; 1勺鸡精

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作者：青苔丫吖

用料

蒜薹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切块备用

步骤 2

蒜薹洗净后切段

步骤 3

木耳温水泡发后洗净切丝

步骤 4

里脊肉切丝，加料酒、生粉抓匀，生抽，切生姜片拌匀腌制5分钟

步骤 5

菜籽油适量，热锅凉油，放干辣椒段，划入肉丝炒断生捞出。另起锅适量油放蒜薹，木耳大火快炒，随即放入炒好的肉丝，放少许盐，生抽。起锅前放少许鸡精，装盘。配上香喷喷的米饭🍚，崽儿一个一个吃的开心飞起啊😜😜😜

蒜薹炒肉丝的小贴士

大火快炒

菜谱创建时间：2025-06-29 15:15:32