蛋挞（空气炸锅版）

1.先把11个蛋挞皮拿出来常温解冻。 2.先在盆子里倒入牛奶，再加入糖，搅拌好尝一下，找到适合自己的甜度。如果糖越多，蛋挞越容易出现焦糖色。 3.在牛奶里加入两个生鸡蛋，搅拌均匀，再用筛子过滤一遍，让鸡蛋牛奶液体更细腻。 4.把蛋挞皮放到空气炸锅里面，再倒入液体八分满，200度烤10分钟，再160度烤5分钟。 备注：这个份量适合11个蛋挞皮，但是我家的空气炸锅最多只能放下7个蛋挞。那四个蛋挞皮不用那么早拿出来解冻。

放一个架子在炸锅里面，再放上炸锅烤盆，这样蛋挞熟的更快。