迷你素馅小笼包-减脂期人士的不二选择

香菇切丁 鸡蛋打入碗中，搅散，倒入锅中（我家不粘锅，没放油，放不放可根据个人情况哈），划散，熟了之后出锅

粉条泡发（最好是用温水或者热水，没有硬心）泡好后切段，和香菇丁、鸡蛋碎放一起

西葫芦切丝后再切丁（我切丝之后发现不好包，会把皮扎破，我用厨房剪剪了下）

放入生抽，老抽，盐，拌匀后迅速放点食用油（放盐之后西葫芦会出水，所以放油封水，延缓出水的速度）

饺子皮拿出开始包（包的速度要快，西葫芦出水很快）包完直接上锅蒸

水开15分钟，掀盖出锅

好吃

外皮晶莹剔透

超迷你，一口一个，毫无“腹担”。