擂椒皮蛋

Name: 擂椒皮蛋
Ingredients: 3只皮蛋; 3根青椒; 1头蒜; 2勺生抽; 1勺香醋; 1勺蚝油; 1/3勺盐; 半勺白糖; 1勺花椒油

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作者： onehour21k

用料

擂椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

调酱汁：碗中加入蒜未+淋上少许热油+少量盐+两勺生抽+两勺香醋+一勺花椒油+半勺白糖+一勺蚝油拌匀

步骤 2

锅烧热煎辣椒，中火边煎变压，煎外壳焦黄发皱变软，皮蛋切碎和尖椒放碗里，倒入酱汁，用锤子捣碎即可

菜谱创建时间：2025-06-29 18:23:10

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