毛豆剥好,煮熟。tips,炒蔬菜的话需要用新油,已经炸过鱼的油炒菜会有腥味。炸过猪的可以烧。平时多出来的油尽量烧鱼~
盐,一勺糖,不加水(丝瓜会出水)。 盖上盖子。一分钟后开锅,再翻炒一会。关键是丝瓜熟了即可。